ALMEDÍJAR PREPARA LA XVI FERIA DE OFICIOS

En 2014 se celebra la XVI edición de la Feria de Oficios de Almedíjar, los días 26 y 27 de abril

Almedíjar, como los demás pueblos de la Sierra de Espadán, ha dependido siempre del esfuerzo y del ingenio de sus habitantes para sobrevivir. La escasez de tierra cultivable, el terreno agreste y la falta de recursos naturales provocaron que se diversificaran las formas de ganarse la vida.

Esta diversidad de actividades, de alguna manera, ha marcado carácter. Cuando empezó la Feria de Oficios, hace ahora dieciséis años, sorprendió de la variedad de saberes que atesoraban las personas más mayores: desde fabricar carbón, jabón o cestas hasta hacer pan, vino, aceite o embutidos. 

 

Así que la Feria de Oficios de Almedíjar no es más que una ventana a los conocimientos acumulados y atesorados durante generaciones, que se va enriqueciendo año tras año con las aportaciones de los vecinos. No hay que olvidar que la Feria es posible porque los habitantes de Almedíjar apoyan, cuidan y participan en este acontecimiento que ya está empezando a ser tradicional. 

 

En la Feria de Oficios se quiere abarcar todos los aspectos de la vida cotidiana en este rincón de la sierra:

• la confección de ropa, con los bolillos, los telares, la muestra de indumentaria tradicional.
• los trabajos del campo, con la agricultura, la ganadería o la caza.
• la elaboración de alimentos, como el queso, el embutido, el pan, el vino, el aceite, las aceitunas
• los dulces, como los helados, los buñuelos, el membrillo, las mermeladas o las pastas
• la fabricación de herramientas y objetos útiles, como las cestas de mimbre o esparto, los tapones de corcho, las alpargatas, los cinturones y otras piezas de cuero, los cuchillos y otras herramientas, las velas, los cántaros o los muebles
• los oficios “de temporada” como el esquileo la confección de una carbonera.
• y por supuesto las actividades artísticas y de ocio, con la actuación del Coro y Rondalla de Almedíjar, las “bailas” y el pasacalles con los dulzaineros.

Además al evento se suma la colaboración de otros artesanos del entorno, que aportan otros oficios que no estaban presentes en el municipio pero que eran tan necesarios como los anteriores:

• la alfarería, muy activa en Segorbe e imprescindible para cocinar o almacenar agua o aceite.
• la carpintería.
• la cantería, ahora decorativa pero hasta hace poco fundamental en la construcción.
• el trabajo del latón.
• la sillería, oficio necesario para el ajuar doméstico.

Pero no sólo se ven los resultados de estos trabajos, sino que la feria ofrece el poder ver cómo los ejercen quienes siempre lo han hecho, o quienes, más jóvenes, han tomado hoy el relevo. Hay que tener muy presente que de estos oficios ya no existen, o son muy poco populares, y que seguramente hay muchas cosas que aprender de ellos.